2025.04.01 安溪國中

分析車今天來到位於新北市三峽區的安溪國中。

一向以科展團隊聞名的安溪國中，我們和八年級正在做科展的同學還有科學社的同學還有一些對實驗有興趣的同學一起檢測蔬菜中的硝酸鹽含量，同學們都非常聽從承辦老師的指示，帶了各種的蔬菜來，一時之間好像開心農場一樣，放滿了各種蔬菜，以蔬菜的種類來說，安溪國中是最近分析車看到最多種類的學校。

很多同學的理化底子都非常好，講原子結構或化學式都可以和我們對答如流，剛開始讓同學自己設計實驗變因的時候，反而是比較遲疑，以實驗設計來說，他們大多選擇測不同種類的蔬菜，而沒有選擇一些手洗和浸泡的流程，其實是滿可惜的。

當助教講完實驗步驟以及注意事項，同學們像聽到信號一樣很迅速地放下手上的筆，拿起菜清洗了起來，因為同學們帶的菜很多元，洗起來花了一點時間，後面儀器檢測就小小塞車了。最有趣的是同學們會拿著榨完的蔬菜汁叫隨班老師聞，這是什麼酷刑嗎XD看到老師露出嫌棄的表情還笑得這麼開心，是不是偷偷公報私仇啊～

雖然這是地圖炮，有一組同學選擇了做三峽波菜和鶯歌波菜硝酸鹽含量的差異，但不是同一個人種的實在沒什麼意思，可是大家還是很好奇結果，還好實驗結果出來沒有什麼差，不然下次我們就不好意思去鶯歌了，活動結束之後還有科展同學留下來和我們討論固氮現象的實驗怎麼做，希望討論的結果對他們有幫助。

活動結束後，因為時間的關係我們只好在教室拍大合照，好可惜喔～

那安溪國中，我們下次見！

幕後花絮

安溪國中在這次的硝酸鹽實驗中真的準備非常多種的蔬菜，讓我們感到意外的是韭菜的數據小於5ppm，儀器測不出來，謝謝你們提供寶貴的資訊！

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