2018新北科學潮─新北科學日「『糖』奇『科』得」實驗結果分析

國中組實驗

國中組實驗使用本氏液測量市售飲料的還原糖，得出的不同飲料的糖度。

高中組實驗結果

高中組實驗使用過錳酸鉀測量市售飲料對葡萄糖溶液反應的脫色時間。